여름철 감자는 비타민 C, 칼륨, 인, 철 등 다양한 영양소가 풍부하여 많은 요리에서 유용하게 사용된다. 그러나 감자를 손질할 때 종종 겉이 초록색으로 변해 있는 경우가 있다. 이럴 때 감자를 먹어도 괜찮을지 걱정이 된다. 감자가 초록색으로 변하는 현상은 \'녹화\'라한다. 이 현상은 주로 감자가 햇빛에 장기간 노출될 때 발생하며, 엽록소가 합성되어 감자가 초록색으로 변한다. 감자는 본래 땅속에서 자라며 줄기가 비대해지면서
아직 한 번밖에 안 쓴 수건, 더 써도 되는 걸까? 바로 세탁하자니 무덥고 습한 날씨에 제대로 마르지 않을까 고민이다.만약 사용한 수건이 축축해졌다면 곧바로 세탁해야 한다. 바로 빨기 힘든 상황에는 건조대에 말려두었다가 한꺼번에 세탁한다. 수건이 쌓이면 냄새가 날 수 있으므로 2일 이상 방치하는 것은 피한다. 수건에서 냄새가 난다면 이는 박테리아와 곰팡이 같은 유해 물질이 수건에 퍼지기 시작하는 신호이므로 빠르게 세탁할 필요
